Dlaczego rośliny mają coraz mniej witamin?
Postępujące zanieczyszczenie środowiska naturalnego zmusza nas do zastosowania coraz większej ilości przeciwutleniaczy
Wolne rodniki są przyczyną przedwczesnego starzenia się ciała. Wywołują także wiele groźnych chorób, a wśród nich np.: miażdżyca, zapalenia stawów, choroby zwyrodnieniowe, no i oczywiście coraz bardziej powszechne – choroby nowotworowe.
Przeciwutleniacze są to związki chemiczne, unieszkodliwiające wolne rodniki. Nasze ciało produkuje endogenne antyoksydanty jak choćby melatonina, albumina, czy kwas moczowy.
Wewnętrzna produkcja to obecnie zdecydowanie za mało. Konieczne są dodatkowo przeciwutleniacze zjadane z pożywieniem.
Najważniejsze z nich to witamina C, witamina E, likopen, beta karoten, koenzym Q10, luteina, cynk, mangan. Wraz ze wzrostem zanieczyszczenia otoczenia, wiekiem, czy też w okresach wzmożonego stresu ilość przeciwutleniaczy dostarczanych z posiłkami powinna wzrastać.
Właściwa ilość przeciwutleniaczy gwarantuje organizmowi wystarczającą ochronę, opóźnienie procesów starzenia, zwiększa odporność organizmu.
Aby dostarczyć właściwą ilość przeciwutleniaczy powinniśmy zjadać codziennie przynajmniej dwa posiłki składające się z czystych ekologicznie i bogatych w witaminy warzyw, oraz jedną porcję owoców.
Z jakiego powodu czystość ekologiczna zjadanych roślin ma takie znaczenie w przypadku antyoksydantów? Trzeba wiedzieć problem rodników tlenowych odnosi się także roślin. Uprawy przemysłowe, stosujące sztuczne nawozy i sztuczne środki ochrony roślin skutkują powstawaniem dużej ilości rodników tlenowych, z którymi roślina musi sobie poradzić. Używa do tego zadania oczywiście własne przeciwutleniacze. W efekcie zawartość przeciwutleniaczy w roślinie gwałtownie maleje.
Dla każdego, kto nie zgadza się z przedwczesnym starzeniem, czy chorobami spowodowanymi działaniem rodników tlenowych z pomocą przyjdą naturalne suplementy diety. Trzeba upewnić się, że suplement diety został wyprodukowany z czystego ekologicznie materiału. Gwarancją są odpowiednie certyfikaty.